आयुर्वेदिक जूस

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।। श्रीराधाकृष्ण चरणकमलेभ्यो नम: ।।

1 चुकंदर
1 गाजर
एक मुट्ठी धनिया पत्ता
आधा अनार
7 से 8 करी पत्ते
मुट्ठी भर पुदीने के पत्ते
1 टुकड़ा अदरक
आधा नींबू

बनाने की विधि: सभी सामग्रियों को इकट्ठा कर लें। फिर मिक्सर जार में इन्हें डालकर आधा गिलास पानी मिलाएं। इस मिश्रण को अच्छी तरह पीस लें। उसके बाद इसे छलनी से छानकर गिलास में डालें और अंत में कुछ नींबू का रस मिलाकर ताजे-ताजे जूस का सेवन करें।




खिचड़ी (वेट कंट्रोलर) 

100 ग्राम दलिया
100 ग्राम बाजरा
100 ग्राम छिलके वाली मूंग दाल
100 ग्राम ब्राउन राइस
1/3 चम्‍मच अजवाइन
10 ग्राम सफेद या काला तिल
इन सभी चीजों को एक साथ मिक्‍स करें और अब आपका खिचड़ी मिक्‍स तैयार है। अब इसमें से 50 ग्राम की मात्रा लें और उसे खाने के लिए बनाएं।

खिचड़ी बनाने की विधि-
सामग्री को अच्‍छी तरह से धो लें।
फिर इसे कुकर में डालें और इच्‍छा अनुसार पानी और नमक डालकर कुकर को बंद कर दें।
इसे दो सीटी आने तक पकाएं।
जब यह पक जाए तब इसे सर्व करें।

वजन घटाने के लिए इस खिचड़ी को दिन में दो बार खाया जा सकता है। इसके साथ ही दिन में दो गिलास लौकी का जूस भी पीना चाहिए। यदि आप ज्‍यादा वजन घटाना चाहते हैं तो इस खिचड़ी को दो महीने तक नियमित खाएं।

इस खिचड़ी में प्‍याज और लहसुन का तड़का न लगाएं। यदि चाहें तो इसे थोड़े से घी या जीरे के तड़के के साथ खा सकते हैं। इस खिचड़ी में ढेर सारी सब्‍जियों का भी मिश्रण डाला जा सकता है।



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।।श्रीराधाकृष्ण विजयतेतराम।।

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